告別虎年

終於到了虎年年尾，回想年頭寫的文章，是抱著甚差的心情去寫的，但現在執筆之時，心境平和，我想我就算沒有打贏這場仗，也不算輸得慘烈吧。

好朋友前天誕下可愛虎兒，很為她高興。今天也是我的baby出世之日，哈，我當然是說我在虎年年尾的最後一個project，就是公司的全新景區開幕。花了大半年時間，由寫計劃書，不停見客食檸檬，同客講數，寫合約，跟進廣告和新聞宣傳，園內的商標展示設計和製作，到湊客食飯門面功夫，都是一人公司，慣了，也不太覺得辛苦。我想最難捱的，是虎年拖著狀態不佳的身體，心情幾差都還要每天笑面迎人，那種苦況真的是自己才明白。前天心情不好，忍不住和贊助商為合約的細節吵了起來，其實間中都會發生的，過了一會，大家冷靜了，下午又開心坦誠的再傾過，所以和我吵得最多的贊助商，通常都是最熟絡，傾得最開心的。但，畢竟碰釘碰得太多，也明白做人都是不要太真，真說話有哪個會喜歡聽﹖人與人之間相處，大家開開心心，舒舒服服就最好了。

完成這個project後，為迎接新一年的來臨，就給自己安排了一個期待已久的日本東京大阪米芝蓮美食之旅，豐富自己的美食體驗之餘，也希望一年之始，就有個開心難忘的飲食回憶。回望虎年，覺得自己浪費了很多時候去不快樂，人生苦短，應該要開心地過才不枉此生，況且，美食是不會等人的。

兔年，目標仍是吃喝玩樂。我很懶，工作的事，遲點再想吧，命運自有其選擇。愛情，佈滿十萬個問號，但我很清楚知道自己喜歡什麼的。

兔年見。

虎年就以這個project作結







愛很簡單

愛，很簡單，就是不相見的時候，也會追隨著對方的喜怒哀樂而生活。

愛，很簡單，就是無數個失眠夜，只是因為一些無心的字句而忐忑。

愛，很簡單，就是一點都不偉大，肯去盲目的相信任何真假，只是自私的想對方明白自己的愛。

愛，很簡單，就是即使一次又一次的跌到頭破血流，貼上膠布，又會再乖乖的等待下一次受傷。

愛，很簡單，就是始終開不了口向對方說出自己的感受，因為怕從此不再相見。

愛，很簡單，就是轉身離去的一刻，未及向前踏出第一步，已後悔自己愚昧的堅持。

愛，很簡單，就是不論任何情況下，只要對方需要，就算心底淌著血，仍會笑著的伸出手來，給予溫暖。

愛，很簡單，就是想經歷對方走過的每一段路，去感受曾經留下的氣息。

所以，即使身在遠方，仍是會在冰雪中為你唱著《愛很簡單》，因為不知每一次是否最後一次，也雖然你從來都好像聽不到。

愛，就是這麼簡單，所以請不要用常理去解釋以上所有。

Companionship

究竟是一個人開心點，還是有人陪伴左右會開心點呢﹖這種可以無限放大的問題，很煽情，但有時又真的騷到癢處，不得不想。

最近，有一堆酒想試，雖然我的酒量不差，但獨酎的滋味又真的太過淒涼，所以要找「酒腳」。很簡單，只要求有個高大有型、擁有黑洞般的酒量、李二公子般的財力、風趣幽默、風度翩翩、知識廣博、隨傳隨到的英偉男士¼哈哈，發夢都從沒夢見過呢。想來想去，赫然發現有個相識十載的朋友，都應該合適，因為他符合最重要的條件，就是喜歡喝酒。咦，不是懂得飲更重要嗎﹖作為「酒腳」，我覺得「喜歡飲」比「懂得飲」更重要，就因為日前聽到一個很有同感的字–「Companionship」。

感謝古酒論老闆的邀請，能認識到Albert一家人。原本也不好意思打擾朋友的飯敍，但老闆說了一句：「酒逢知己千杯少」，噢，有飲酒的愛好者在席，我也很有興趣認識，地點就在Albert的「飯堂」。初見Albert及他的太太和仔仔，很親切，已預感到是舒服開心的一晚。Albert也是愛酒愛吃之人，對吃喝（玩樂）甚有研究，真好，沒什麼比談飲飲食食更開心的了。都說過酒是情緒的催化劑，還未喝完杯香檳，大家已說得興高采烈。是晚吃Gillardeau，我們就說到Belon；吃黑松露，就談到白松露、Gaddi’s、Bombana、The Drawing Room、Cépage；飲意大利Gaja Promis，就說到法國的Bordeaux和Burgundy（天氣對飲Bordeaux定Burgundy的見解，很受用！），當然不能不談日本酒啦（面前都是古酒專家…）。

「今晚真的很開心，酒也特別好喝，知道是什麼原因嗎﹖就是Companionship。」Albert笑著對大家說。很有同感。雖然我也享受一個人吃飯、飲酒、行街、看電影和旅行，但若果有同伴的人，感覺就更完美。

結尾想喝杯威士忌，身邊就立即聽到「想飲就飲，拿個威士忌list看看」。這不就是同伴的樂趣嗎﹖我當然選Islay的，最喜歡就是那種「醫院味」，哈哈。一晚喝了三款從未試過的Islay威士忌，最欣賞的是Laphroaig Cask Strength(10 Year Old) ，入口的爆炸力很有驚喜，我覺得比Laphroaig 18 Year Old更值得推介。聽到Albert太太讚賞Highland的，又試了一口，很不錯。開心的時間過得特別快，轉眼三個多小時，要走了。在此謝謝Albert請客。

一個人可以很快樂，不過總是覺得欠缺了什麼似的。所以，不管是誰都好，只要你是過得開心快樂，就可以了。

波濤洶湧

之前說過，正在學習八字命理。這種累積了二千多年的中國文化傳統的人生哲學，很有趣，因為學懂了以後，會讓人更「知命不想認命」，但往往又竟是身不由己。

學藝未精，不敢在此班門弄斧，但說說以五行陰陽去分析人的一般個性，也挺有意思。「子平八字命術」是以五行﹕木、火、土、金、水，和《易經》的「陰陽」之說作為基礎，藉五行相生相剋，看人生高低起跌的變化。所謂性格影響命運，所以一齊應先從性格看起來。看性格，最簡單直接就是先看自己所屬何種五行，從自己出生日（該日的農曆天干）便可知道，共可分為以下十種:

「甲」屬陽性木，象徵大樹或棟樑。性格特徵是正直有毅力，但欠變通和敏捷性。

「乙」屬陰性木，象徵花草或小樹。性格特徵是靈敏反應快，但依賴且較有機心。

「丙」屬陽性火，象徵太陽或烈火。性格特徵是爽直熱情積極，但衝動和飄忽不定。

「丁」屬陰性火，象徵燈火或火炬。性格特徵是溫和、能奉獻犧牲，但猶豫不決和易猜忌。

「戊」屬陽性土，象徵岩石或高山。性格特徵是豁達樂天重感情，但自我中心好面子。

「己」屬陰性土，象徵泥土或田園。性格特徵是喜歡學習且理解能力高，但思想較複雜矛盾。

「庚」屬陽性金，象徵刀劍和鐵器。性格特徵是剛毅果斷富正義感，但率直易得罪人，自我表現慾強。

「辛」屬陰性金，象徵飾金或珠玉。性格特徵是對事敏感，對人有同情心和善惡分明，但貪求虛榮也意志薄弱。

「壬」屬陽性水，象徵大海或江河。性格特徵是率性自由，有勇氣和聰明，但任性而容易虎頭蛇尾。

「癸」屬陰性水，象徵雨露或霜雪。性格特徵是心思細膩冷靜和重視規則，但拘泥易悲觀，神經質感情脆弱。

當然以上只是很概括的解說，就像西方的星座學說，人總不可能只分為十種或十二種性格。要仔細看清楚自己的性格，一定要整個八字看，所以，當知道自己屬哪種五行，就可以該五行為中心，去分析自己的八字。

我生於「壬申」日，日元五行屬陽性水，是汪洋大海，水主智，性格特徵是如流水般率性圓融，但我八字陽火（丙火）旺盛，試來想像，水火本不融，還要兩種都是至剛強的不分高下，五行至陽的水，波濤洶湧時可氾濫，和至陽的火，猛烈時可焚燒一切，放在一起，簡單一個字就可說出我的性格特徵 ~ 硬。為人「硬淨」，做事「硬朗」，性格「硬頸」，說話「硬直」，性格就像男人般硬。是的，太硬的性格也真的讓自己吃了不少苦頭，既然知道了，就嘗試去改變吧。雖然不知道可以改到多少，但心目中期望看到的一幅圖畫是﹕溫暖的太陽照耀著一片平靜海洋。

新一年，就先試試學習「沉默是金」，尤其是當遇到不開心的事情。